À La Réunion, le Nouvel An chinois fait partie du paysage culturel autant que les fêtes créoles, indiennes ou malgaches. On grandit avec les lanternes rouges accrochées aux devantures, les boutiques chinoises de quartier, les temples colorés, les gâteaux de riz gluant et les pétards qui résonnent au loin. Cette fête ne concerne pas qu’une seule communauté : elle est devenue un moment de partage pour toute l’île, un symbole du métissage réunionnais.
C’est dans cet esprit que Le P’tit Dodo a imaginé un menu Nouvel An chinois à emporter, pour permettre à chacun de célébrer cette date à la maison, en famille, en couple ou entre amis, tout en savourant des plats inspirés des traditions asiatiques et de la cuisine réunionnaise.
Le Nouvel An chinois à La Réunion : une histoire de métissage
Le Nouvel An chinois, aussi appelé “Fête du Printemps”, est l’une des célébrations les plus importantes dans la culture chinoise. On y souhaite la prospérité, la santé, la chance pour l’année à venir. Les familles se réunissent autour d’un grand repas, on décore la maison de rouge, on offre des enveloppes porte-bonheur et l’on honore les ancêtres.
À La Réunion, cette fête a pris une saveur particulière. La présence de la communauté chinoise sur l’île remonte à plusieurs générations, et ses traditions se sont peu à peu mêlées aux autres cultures : créole, indienne, malgache, européenne… On retrouve ainsi des touches chinoises dans la cuisine quotidienne, dans certains plats, dans l’usage d’ingrédients comme le pak choï, la sauce soja (" le siave") ou le gingembre, et bien sûr dans les célébrations du Nouvel An chinois qui attirent aujourd’hui un public très large.
Proposer un menu spécial pour cette occasion, ce n’est donc pas copier une fête étrangère, mais au contraire honorer une partie de l’histoire réunionnaise et la partager avec tous les gourmands.
Un menu Nouvel An chinois à emporter, version Le P’tit Dodo
Pour ce Nouvel An chinois, l’idée a été de créer un menu à emporter à la fois facile à déguster chez soi et fidèle à l’esprit de cette fête : convivial, généreux, rempli de symboles de chance et d’abondance.
Le format “à emporter ” permet à chacun de célébrer comme il le souhaite :
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à la maison en famille,
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en duo pour un repas plus intime,
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ou entre amis, façon “soirée spéciale Nouvel An chinois” avec une table bien garnie.
Les recettes s’inspirent de la cuisine chinoise et de ses influences dans la cuisine réunionnaise : présence du riz, des légumes sautés, des épices, de la fraîcheur du fruit en dessert… L’objectif est de proposer un menu complet, harmonieux, facile à réchauffer et à dresser, pour que vous n’ayez plus qu’à profiter du moment.
Tirage au sort pour attirer la chance : gagnez un maneki-neko
Le Nouvel An chinois est traditionnellement associé à la chance, à la prospérité et aux bons présages. Pour rester dans ce thème, un tirage au sort spécial pour les réservations en duo accompagne ce menu.
Pour chaque commande de 2 menus Nouvel An chinois, vous participez automatiquement à un tirage au sort pour tenter de gagner l’un des 2 chats porte-bonheur maneki-neko mis en jeu. Ces petits chats, souvent représentés avec une patte levée, sont très populaires en Asie. On les place dans les boutiques ou à la maison pour attirer la chance, les bonnes affaires, la protection et la prospérité.
C’est un clin d’œil aux symboles de bonne fortune du Nouvel An chinois, mais aussi une manière de vous remercier pour votre confiance et votre fidélité envers la cuisine proposée par Le P’tit Dodo.
Pourquoi proposer un menu Nouvel An chinois à emporter ?
En tant que traiteur réunionnais, Le P’tit Dodo défend l’idée que la cuisine est un langage pour raconter l’histoire de l’île. Proposer un menu Nouvel An chinois à emporter répond à plusieurs envies :
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mettre à l’honneur la communauté chinoise de La Réunion et ses traditions ;
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offrir une expérience culinaire différente, tout en restant accessible et conviviale ;
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permettre à celles et ceux qui n’ont pas le temps de cuisiner ou de sortir de profiter malgré tout d’un repas de fête à la maison ;
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créer un moment de découverte, de curiosité et d’échange, grâce aux explications culturelles qui accompagnent le menu.
De nombreux clients apprécient ces éclairages : comprendre pourquoi tel ingrédient est utilisé, ce que symbolise telle couleur ou tel plat, ou comment ces traditions se sont mêlées à la culture créole. Cet article s’inscrit dans cette démarche : nourrir les papilles, mais aussi la curiosité.
Informations pratiques pour commander le menu Nouvel An chinois
Voici les principales informations pour profiter de ce menu Nouvel An chinois à emporter :
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Date : le 17 février, pour le soir du Nouvel An chinois.
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Service : à emporter uniquement, retrait à partir de 18h.
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Lieu : Le P’tit Dodo, 55 rue Darnaud Bernard à Grisolles.
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Tarif : menu complet (entrée, plat, dessert, boisson sans alcool incluse).
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Réservation : obligatoire, par téléphone, message ou via le formulaire de contact du site.
Célébrer le Nouvel An chinois avec la cuisine réunionnaise
Ce menu Nouvel An chinois est une invitation à voyager entre cultures : un pied dans les traditions asiatiques, un pied bien ancré à La Réunion. Que vous connaissiez déjà bien cette fête ou que vous ayez simplement envie de la découvrir, vous êtes les bienvenus autour de cette proposition gourmande.
Si cette approche vous parle, n’hésitez pas à suivre l’actualité du P’tit Dodo : au fil de l’année, d’autres menus thématiques inspirés des différentes cultures qui font la richesse de l’île seront proposés, toujours avec la même envie de mettre en valeur le métissage réunionnais autour d’un bon repas.
Auteur : Karine Touzet pour Le P'tit Dodo - février 2026
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