Un goût de vacances dans l’assiette
Une tarte colorée, ensoleillée, avec de vrais morceaux de banane, mangue, ananas.
C’est la douceur des îles, tout simplement. Pas de crème, pas de fioriture : juste des fruits mûrs et une pâte bien dorée.
🧺 Des fruits frais, bien choisis
Chaque fruit est sélectionné à maturité :
🍌 La banane : sucrée et moelleuse
🥭 La mangue : fondante et parfumée
🍍 L’ananas : juteux, légèrement acidulé
Rien que du bon, rien que du vrai !
Une recette simple et généreuse
Ici, pas de crème pâtissière ni de nappage industriel :
juste des fruits tropicaux sur une pâte feuilletée légère, préalablement compotés dans un caramel.
Un petit tour au four, et hop, c’est prêt !
La préparation maison
Tous les fruits sont coupés à la main et cuits doucement dans un caramel très léger. La vanille Bourbon apporte de la douceur, et la noix de coco râpée complète le tout, sans écraser les saveurs naturelles.
💛 Une touche de soleil dans la journée
À partager à l’heure du goûter, pour un dessert, ou avec un bon café…
La tarte tropicale du P’tit Dodo, c’est un peu de douceur, un peu d’exotisme, et beaucoup d’amour.
🛒 Commander
📍 Disponible sur commande à Grisolles : lien boutique en ligne
📞06 18 02 57 85
➡️ Tarte entière ou parts individuelles selon vos envies !
📆 À réserver 48h à l’avance si Tarte entière
Karine Touzet - Artisan traiteur - pour le P'tit dodo - 08/04/2025
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